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〜 ミディのブログへ、ようこそ 〜

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もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート
もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート (MonoColle »)
なかしま しほ

甘さ控えめ。どれも作ってみたくなるような、手軽さがgood。写真も可愛いです。
おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に (MonoColle »)
小嶋 ルミ

細かい計量に引けてしまうかも知れませんが、本当に美味しく焼けます!ぜひB.P抜きでお試しを。(^_^)
レストランのパン カフェのパン―小さな厨房でつくる食事パンと天然酵母
レストランのパン カフェのパン―小さな厨房でつくる食事パンと天然酵母 (MonoColle »)
近藤 敦志

成形方法まで詳しく載っていて親切な一冊。ドライ・イーストから天然酵母まで、家庭でも充分使えるレシピばかりです。
天然酵母でつくるお菓子―だから、自然の甘みがあって、体にやさしい。
天然酵母でつくるお菓子―だから、自然の甘みがあって、体にやさしい。 (MonoColle »)
増沢 恵子

パン教室の生徒さんたちと作ってみました。ホシノ天然酵母使用のお菓子たちです。アマンド・キャラメリゼに、やみつき…。
ルヴァンの天然酵母パン
ルヴァンの天然酵母パン (MonoColle »)
甲田 幹夫

少々値の張る本ですが、作り手にとってはテキストのような一冊。砂糖不使用のお菓子レシピもあり、パイやラスクも目からウロコな美味しさ!
2009カレンダー
秋山洋子さんから、2009年のカレンダーが届きましたぴかぴか
今回は『サンドイッチ』です!
月毎にいろいろなサンドイッチをレシピ付きで描いて下さってます。

(なんて可愛い!!なんて美味しそう!!あぁぁ…今年もやられた〜揺れるハート

一冊1050円(税込)で明日20日から店頭販売を開始いたします。
2000円以上ご利用のお客さまには無料で一冊差し上げます。

数に限りがあるうえ、毎年大変好評をいただいているカレンダーですので、
品切れの際はご了承下さい。お早めにどうぞ〜(^_^)
| general | 22:16 | comments(0) | - |
ちんまりと再開デス。
当分の間メニューはドリンクのみ、
しかも、一週間のうち3日だけですが、
カフェの営業を再開しました。
久しぶりにミディは、コーヒーの香りと、音楽と、
お客さまの笑い声につつまれています。

11月は、木曜日と金曜日が11:00より16:00まで、
土曜日は12:30より19:00まで営業する予定です。

都合により営業時間が変更になったり、
お休みをいただくこともあるかも知れませんが、
寒い中をせっかくお越しいただいたのに閉まっていた、
というようなご迷惑をおかけすることがないように、
変更があれば、できるかぎり迅速にこちらにアップいたします。

12月のスケジュールも不透明な状態ですので、
お手数をお掛けしますが、遠方からお越し下さるお客さまは
お出かけ前にブログか、お電話にてご確認いただきますよう
お願いいたします。

お休みをいただいている間も毎日メールやお電話をいただきました。
毎日お越し下さり、そして引き返されたお客さま、
「せめてコーヒーだけでも」と言って下さったお客さま、
ありがとうございます。
ランチもテイクアウトもご用意できませんが、
ぜひ、ひとときの休息にいらして下さい。
お待ちしています。


『みぃ』たまには、ちぃママ。


お花をいただきました…感激。(;_;)


satonちゃんとakitoくんも遊びに来てくれました♪
| general | 15:54 | comments(5) | - |
クナウムックから
クナウムック【北海道、私たちの旅】 『パン屋さんに会いに行く』(価格 1,600円(税込み)AB版 オールカラー86頁)本日9月1日発売です。

ミディは「自家製パンのおいしいカフェ」のページに掲載されています。
| general | 18:11 | comments(2) | - |
2008みなとコンサートのお知らせ
明日8/31(日)、北防波堤ドームで第6回WAKKANAIみなとコンサートが開催されます。今年は11時開会、そして主催・共催の挨拶のあと、エンジェルボイスは11時10分頃から出演する予定です。午後は親睦会で歌ってくださったソウルサーチンの皆さんも出演します。出店やフリマも!ぜひお越し下さい。



| general | 19:38 | comments(2) | - |
ちびソックス
久しぶりにTVドラマを観ました。
日本テレビで21時から放映された『霧の火−樺太・真岡郵便局に散った九人の乙女たち−』です。

10才で稚内に引っ越してきて、私にとっては氷雪の門も九人の乙女の碑も、サハリンの島影さえ今では見慣れた風景のはずですが、子供の頃から稚内公園は苦手でした。大人になり、息子たちと稚内公園へ行っても、碑の前で、その悲しい結末をまだ話して聞かせたことがありません。その凄惨な最後が目に浮かぶようで(こうしていても鳥肌が立ちます)、できるだけ早く碑の前を通り過ぎたい、でもカーブだし急な坂だしスピード出せないし〜!と、いつも焦りつつ通り過ぎます。息子たちとはヒロシマやイラクを語り合えるのに、カラフトは話せない。なぜだろう…。

さて、こちらはドラマの稚内ロケで。宮所長のお計らいです。(写真撮影禁止のはずですが〜^^;)

名取裕子さん「今ね、四葉のクローバーを探してたの〜」(か、かわいい…)

犬10の福田麻由子ちゃんです。宮さんが「ちびソックス、ここんちにいるんだよ」と言うと「え〜!!そうなんですか?!行きたい!会いたい!」と嬉しそう。ぜひ、どうぞ、とは言ったものの、麻由子ちゃんの可愛い手も、そらにとってはきっと獲物…う〜ん。(来るはずないのに悩んでみた;)

その『ちびソックス』も1才になり、今日はガーデンチェアを一脚仕留めて食べました(絶句)。DVDも、もうすぐ発売です。そういえば映画のクレジットで『ちびソックス』は1〜5まで居たような。そらは、どれなんだろ??

犬と私のやくそくパック(3枚組 初回限定生産)
犬と私のやくそくパック(3枚組 初回限定生産)
| general | 00:12 | comments(3) | - |
I'm home.
探しても探しても見つからなかったのに、
ふらりと出かけた場所や、予期せぬシーンで出会うことがある。

所用で旭川へ。「そういえば、元気かな。ちょっと寄ってみよう」
軽い気持ちで遠回りした先で、今日も思いがけず、
そんな偶然に恵まれた。

人、風景、食材。
頭をヒントでいっぱいにして、ただいま我が家に到着。

再開の意欲高まる『寄り道』となりました。


寄り道その1 ソンドレちゃんに会いに。(cafe good life


ゆすらちゃんもお久しぶり〜(Gosh
| general | 21:16 | comments(6) | - |
親睦会☆お礼
昨夜の親睦会にご出席下さった皆さま、ありがとうございました!!

さっそくコメントを下さったchikkaさん、本当に時間はあっという間に過ぎてしまいましたね。メールでメッセージを送って下さった皆さまも、本当にありがとうございます。ぜひ、こちらへも感想をお寄せ下さい。ぴかぴか

音信不通となっていた幼なじみと偶然同じテーブルだったり、別の街での出会いから10年ぶりに再会した方もいて、そちらこちらで歓喜の声が上がり、オープニングから大変盛り上がって賑やかなパーティとなりました。ビール
ソウル・サーチン有志の皆さんと、みぃ&りっちゃんの歌声に酔いしれましたね〜。ああ、なんてきれいな声。あんなふうにステージで歌えたらな〜と、しゃがれ声の私はしみじみ…。
ジャンケン大会は予想通り『ホテルのディナー券争奪戦』となり、アースデイ・イベント終了報告、そして皆さんからテーブル・スピーチを頂戴し、最後にもう一度乾杯をして二次会へと流れました。乾杯の音頭をとってくれたチーフ、さすがです! 閉めの爆笑をありがとう〜!!拍手(二次会でのsatonちゃんの乾杯の言葉も、みんなひっくり返って大爆笑でした!一夜明けても思い出し笑い止らず汗

お客さま同士の親交がより深まることを願って開いた会ですが、皆さんに楽しんでいただけたようで嬉しいです。心からお礼申し上げます。ありがとうございました!



| general | 23:48 | comments(8) | - |
親睦会のご案内
更新が遅れて申し訳ありません。

ミディは7月14日から休業させていただいております。建物・設備の問題で休業の止む無きに至りましたが、こちらの都合で全てのご予約を直前にキャンセルさせていただく事態となり、お客さまには大変ご迷惑をおかけしました。心よりお詫び申し上げます。

7月15日はミディの2周年記念日でした。パン教室では以前から「2周年を記念して、パンとワインの 『夜ミディ』をやろう!」と盛り上がっていましたが、厨房が使えないため、この計画もお流れ…ポロリ

ところが、受講生のみなさんのほか、よく来て下さっている育児サークルのみなさん、常連オバゴンズ(ごめん汗)のみなさんが「こんなときだからこそ、何かやろう!」と、声をかけて下さいました。2周年の記念に、ミディの親睦会を開きます。ミディにご来店下さったことのある方、ミディのパンを気に入って下さった方なら、どなたでも大歓迎です。ぜひ、お越し下さい。上記のみなさんがクチコミで呼びかけて下さり、現在49名の方から参加表明をいただいています。飲み会恒例大ジャンケン大会で今回も盛り上がりましょ〜!

なお、参加費は前売りチケット制となっています。参加を希望される方は、7月27日(日)20:00までに児玉あてメールにてお申込み下さい。アドレスは midi@cafe.nifty.jp です。アースディ終了報告やミディの今後についても、当日みなさんにお知らせしたいと思っています。
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『カフェ ミディ 親睦会』
日時 : 2008年8月1日(金)18:30〜20:00頃まで
(20:15終了を予定しています)
場所 : 稚内全日空ホテル 2F 鳳の間
参加費 : 3,500円
託児無料(事前予約が必要です。お早めにどうぞ)
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| general | 23:15 | comments(10) | - |
押し花の魅力を体験♪
押し花を楽しむ時間 in cafe midi

くみさんとm.hosoさんが、7/12(土)、7/13(日)の2日間、ミディで押し花カード作りの体験講習会を開いてくださることになりました。期間中は、m.hosoさんのお教室アトリエ花絵夢の作品展も同時開催します。色鮮やかで美しい押し花の魅力を体験してみませんか?ただいま店頭にてお申込みを受付中です。

日程 : 7/12(土)、7/13(日)※いずれかご都合のよい日を選んでお申込みください。
時間 : 13:00-15:00頃まで 1回につき定員8名(申込み先着順)
場所 : cafe midi 2F ミーティングルーム
教材費 : 500円(押し花カード作り)
持ち物 : はさみ、筆記用具、ポケットティッシュ
講師 : m.hosoさん、くみさん(ふしぎな花倶楽部インストラクター)

今回ご参加いただいた皆さまには、繰り返し使用できる「かんたん押し花キット」と、体験ブック「私の押し花帳」を無料でプレゼントしてくださるそうです。皆さまのご参加をお待ちしています♪
| events | 19:05 | comments(1) | - |
『色えんぴつアート』☆お礼☆
先週の金曜日に行なわれたsatonさんの『色えんぴつアート・レッスン』。雨の中をお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

大学で美術を専攻されたり、ふだんから絵手紙などを趣味とされる方々が参加してくださったので、私が途中で見学に行ったときは「レッスン」というよりもsatonさんと皆さんで何か共同制作しているような空気を感じました。蜜蝋など環境に配慮した材料で作られた画材を持ち寄ってくださり、会話も、自然とアースディの主旨に副った話題に流れていったことが、とてもうれしかったです。
satonさん、皆さん、ありがとうございました。


satonさんの手元をズームしてみると…

ん?どこがでみたような…
あー!『スロウ』に掲載されたミディぱん!
satonさん、すご〜い!さすが〜@@
| events | 23:59 | comments(0) | - |
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